查小刀皱起眉头，心中不停思考着。
“【寒衣勤织锦】，这名字起得好啊，冰鲤鱼皮的口感细滑美丽，再配合独门技艺，确实称得上锦缎。”
听着刘庚阳的赞叹，秦淮也点点头：“老丁，好刀工啊。”
“还是秦先生眼光毒辣。”
丁汝微微躬身，似乎对秦淮能尝出他的处理并不惊讶。
“虎子，别卖关子了，讲讲。”
刘庚阳虽见识颇多，但在涉及到刀工火候的细微处，就远不如古武专精高达99%的秦淮了。
“半刻钟，一刀，对吧？”
秦淮心中估算了下时间，伸出食指点了点四方盘。
“不错，【青冰鲤】从水箱里捞上来到剥下鱼皮，这一整块的完整鱼皮，我确实只切了一刀，用时不到半刻。”
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