秦淮点点头紧随其后,也夹起一根鱼皮塞进嘴里。
“鲤鱼皮吗,这不对吧?”
查小刀面色纠结,看了看筷子上漂亮的好似翡翠的墨绿鱼皮,颇为期待的喂进嘴里。
“嗯?”
秦淮和刘庚阳对视一眼,他俩味觉超凡,当即发觉这滋味,很不一般。
另一边的查小刀,则是完全没空说话,而是闭上眼睛,只顾着品味嘴里的鱼皮。
鱼皮按理来说很难入味,所以会把汁水调的浓厚一些,这样沾着汁水吃就会有调出的味道,但是丁汝做的这道却完全不是。
不知道他怎么处理的,在鱼皮充满胶质和弹性的口感里,查小刀分明吃出了一种淡淡的咸味、酸味和奇特的香味,还有一丝辣辣的味道作为刺激,一下子扩大了鱼皮的味道。
“嚓嚓”
查小刀嚼着鱼皮,嘴里好似是那种细软牛筋,糯糯的,还带着些嚼劲,咀嚼的时候,又脆得像冰,加上鱼皮调出的微酸辣味,让今日耗费了不少精力学菜的他一下子精神起来。
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