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        容貌俏丽的服务员将单子递给二厨后,只来得及应付一句,便又提着一壶御前龙井“噔噔”上了二楼。

        “生面孔啧啧啧,今天人恁多,手都给我快点!”

        头灶不在,二厨就是老大,一边说着,他一边抄起菜刀,从案板上取过满是刀痕的鸡胗猪肚。

        鸡胗下锅,猛火一催,再下猪肚儿,红白混杂,垂涎欲滴。

        下葱、姜、蒜沫煸香,刺啦一声脆响,锅里冒起白烟,香味透了出来。

        勾汁,掂炒,几斤重的铁锅在二厨手里颠来倒去,上下翻飞。

        热油泼溅,酱红色油汁儿洒到刀花小块上,泛起一层好看的油光。

        叮铃铃~

        “上菜!”

        包厢里,三人面前已各上了一例东兴楼的招牌菜,葱烧海参。

        “趁着盘子还温,快吃,凉了返腥,那可糟蹋东西。”

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