从万峦的厚重踏入东港的鲜腴，像是从一段沈稳的低音提琴转向了一场华丽的高音小提琴协奏曲。
东港渔港，这座位於南台湾的海洋心脏，空气中弥漫着一种极其特殊、带着微腥的海水咸味与昂贵油脂发酵後的香气。此时正是黑鲔鱼季（黑金季）的最ga0cHa0，码头边人声鼎沸，巨大的起重机正将一尾尾闪烁着银黑sE光芒的「深海霸主」从船舱中吊起。
何君圣穿着已经有些磨损的夹克，站在拍卖场边。失去了董事长的身分後，他的眼神反而多了一种看透名利後的清亮。而叶微雨则显得异常安静，她看着那些在碎冰中沈睡的巨鱼，眼中透出一种同类相惜的孤傲。
「黑鲔鱼是海洋里的国王。」微雨低声说，声音在吵杂的叫卖声中显得格外清晰，「牠们一生都在游动，一旦停下来，就会因为缺氧而Si。这种生物的灵魂里，装满了对速度与深度的极致偏执。」
他们来到了一家隐藏在华侨市场後方、由一位老船长经营的私人招待所。这里没有华丽的装饰，只有最专业的刀具与低温恒温箱。老船长看在微雨的面子上，取出了一块刚从整尾鱼身上切割下来、最JiNg华的部位——「O-toro（黑鲔鱼大腹r0U）」。
今日的极致：瞬凝的奢华——黑鲔鱼刺身。
那块r0U呈现出一种令人屏息的淡粉红sE，密密麻麻的细致脂肪如大理石纹理般布满了整个断面，在室温下竟然开始微微出油，闪烁着一种如珠宝般的珠光感。
「别用沾酱，先吃一口原味。」微雨递给君圣一副JiNg致的筷子。
君圣夹起一片厚度JiNg准的刺身，送入口中。
那一瞬间，君圣感觉自己的大脑发生了一次「断电」。
没有预想中的咀嚼感，那块r0U在接触到舌尖温度的万分之一秒内，竟然直接化掉了。
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