师傅边C作边解说:「猪r0U先用酱油、米酒抓腌,最後再加太白粉一起抓腌。」
顾梵孟疑惑的问:「为什麽不一起抓腌,要分次?」
师傅解释着:「这样r0U才会入味,才会nEnG。」
顾梵孟表示明白的点点头。
「小孟,帮我补一下咖哩。」出餐口的同事喊着。
「好。」她将刚刚煮好的那锅咖哩移到出餐口,再将空锅拿到洗涤区泡水。
接着,她赶紧回到备料区。
师傅正在切洋葱。
「洋葱切丝、葱切段。」师傅继续讲解。
「因为,现在要准备忙了,我先炒给你看。」
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